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株式会社TV8チャンネルのスタッフによるブログ。番組・CM制作、ブライダル撮影、演出映像制作を行う会社のスタッフが日々思い感じること。
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さて、子供達の夏休みも今日と明日の2日だけとなりましたね。
ほんとに今年は夏らしい日というのが少なかったなぁ。

そんな夏の終わり、先週に引き続き料理コンテストを撮影に行ってきました。

P8290002.jpg

今回のコンテストは・・・
わが家のへしこ料理コンテスト!
福井の特産品、へしこを使ったアイデア料理を作ってもらうというイベント。

P8290018.jpg

皆さんへしこって知ってます?
塩辛い味と独特の香りを持つへしこは、
魚を糠付けにして長期熟成させた伝統料理なのですが、
お茶漬けや刺身にして食べるととても美味しく癖になる料理です。
最近ではジャパニーズ・アンチョビって言われてるんですよ。

そんなへしこをドリアに入れたり、ハンバーガーに入れてみたりと
アイデア満載の料理がずらりと揃いました。
どれもおいしそうなので・・・
撮影そっちのけでつまみ食いにいそしんでしまいました。

最近おなかが気になるNAKADAでした。  

 

 

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ハッチャン

Author:ハッチャン
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