FC2ブログ

 

株式会社TV8チャンネルのスタッフによるブログ。番組・CM制作、ブライダル撮影、演出映像制作を行う会社のスタッフが日々思い感じること。
http://tv8chan.blog68.fc2.com/
 

 

 

先日、福井中央卸売市場に撮影でおじゃましました。

今回取材したのは、「水ガニ」です。

かに01
水ガニは、ズワイガニの脱皮直後のカニのこと。

外見はその透き通っているかのような綺麗な色をしています。

福井県ではこの水ガニの事を「ズボガニ」とも呼びます。

茹でて食べるときに、身が「ずぼっ!」と簡単にとれることからこう呼ばれるそうです。

かに02

写真は福井より一足早く漁が解禁になった山陰地方の水ガニです。

福井県では2月10日〜3月20日まで水ガニ漁がおこなわれます。

ズワイガニに比べるとリーズナブルなこの水ガニ。

市場にもたくさん入荷されます!

みなさんも是非味わってみてください MATSU  

 

 

Comment

 

Secret?


 

 

 

 

*Template By-MoMo.ka* Copyright © 2018 TV8chのブログ, all rights reserved.

ハッチャン

Author:ハッチャン
ようこそ。
TV8チャンネルスタッフによるブログです。

07 | 2018/08 | 09
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

未分類 (982)
仕事 (78)
独り言 (21)

このブログをリンクに追加する

QR