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株式会社TV8チャンネルのスタッフによるブログ。番組・CM制作、ブライダル撮影、演出映像制作を行う会社のスタッフが日々思い感じること。
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こんにちは「いきいき君」です。
先日のコウノトリに続いて、今回は牛ですよ。

歴史ある福井のブランド和牛「若狭牛(わかさうし)」の中でも
特に旨味のあるものを「三ツ星若狭牛」として認定、販売されるため
発表会行われました。
肉2
発表会では三ツ星若狭牛の展示と試食が行われ、ひとくち頂きました。

見た目はまさに霜降り。グルメ番組で紹介されるような最上級の色合い。
肉1
試食はしゃぶしゃぶでいただきました。
やわらかい。
なので、噛み切る必要がなく、一切れをそのまま口に入れて飲み込めます。
脂っこくもなく、いくらでも食べれそうでした。

数年後には、三ツ星若狭牛が全国で有数の
ブランド和牛になっている予感を感じました。


 

 

 

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ハッチャン

Author:ハッチャン
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